グルメ

美味しいものを食べて来た自負があるから、生半可なものでは我慢できない! そんなグルメなあなたにおすすめしたいレストランやスイーツ、今週末に控えたホームパーティーでもすぐに振る舞えるレシピなど、豊富なグルメ情報をお届けします。

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「土鍋ローストチキン」をクリスマスに作ろう! オーブンいらずの簡単・美味メニュー

「土鍋ローストチキン」をクリスマスに作ろう! オーブンいらずの簡単・美味メニュー

クリスマスの定番料理といえば「ローストチキン」。難しそうなイメージがある料理ですが、実はオーブンがなくてもOK。"土鍋"を使えば簡単に作ることができます。今回は美味しすぎるローストチキンのレシピをご紹介します。


ご褒美アイスが今年も登場。ハーゲンダッツのスペシャリテ「抹茶のオペラ」

ご褒美アイスが今年も登場。ハーゲンダッツのスペシャリテ「抹茶のオペラ」

年に一度のご褒美です。今年は抹茶が主役のぜいたくスイーツSpécialité(スペシャリテ)「抹茶のオペラ」が11月21日より期間限定で新発売に。濃厚な抹茶アイスクリームと大人な味わいのブロンドチョコレートアイスクリームがポイントです。


フランス女性の朝食はシンプルで体想い

フランス女性の朝食はシンプルで体想い

フランス人の朝食は甘いものが定番。焼きたてのクロワッサンやパン・オ・ショコラにカフェオレなど、イメージそのものとも言ってもよさそう。しかしフランス女性の朝食内容を覗いてみると、シンプルだけど体のことを想ったメニューであることもわかります。今回は気軽に取り入れることができる、フランス流の朝食をご紹介します。


見た目もりんご、中身もりんご。ぎゅうぎゅうりんごパン【天然酵母のパンレシピ#5】

見た目もりんご、中身もりんご。ぎゅうぎゅうりんごパン【天然酵母のパンレシピ#5】

自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室「MINAMINA(ミナミナ)」を主宰する山田美奈さんによる、自宅で気軽に作れる天然酵母のパンレシピを紹介する連載。第5回目は旬のりんごをたっぷり使ったちぎりパンのご紹介です。


テディベアがかわいすぎる。アートみたいなクリスマスケーキ

テディベアがかわいすぎる。アートみたいなクリスマスケーキ

六本木の「LOUANGE TOKYO」がCHRISTMAS CAKES 2017を実施。12月20日まで予約受付中です。特別な時間を彩る、アートのようなクリスマスケーキが揃います。


食べて体の内側からキレイになる「クリスマス クレンズフードコース」

食べて体の内側からキレイになる「クリスマス クレンズフードコース」

「KEISUKE MATSUSHIMA」「ル・クルーゼ」「ドクターズ ナチュラル レシピ」 が夢のコラボレーション。3社共同でクリスマス クレンズフードコースを開発・提供します。


焼リンゴとホイップクリームが贅沢すぎる「ほぼ“まるごと”焼リンゴパイ」

焼リンゴとホイップクリームが贅沢すぎる「ほぼ“まるごと”焼リンゴパイ」

焼リンゴとホイップを贅沢に使った「ほぼ“まるごと”焼リンゴパイ」が12月1日より大阪新阪急ホテルにて販売開始に。今“アツい”パイ戦線に参戦します。


話題の「ミント色」ドリンクも! 秋冬限定カフェドリンク5選

話題の「ミント色」ドリンクも! 秋冬限定カフェドリンク5選

秋冬限定のカフェドリンクを5種類ご紹介します。毎年各カフェからさまざまな限定ドリンクが出る季節。この時期にしか飲めないものだからこそ、期間中に味わいにいきたいもの。夏に話題になったカフェ・ド・クリエのミント味のドリンクが秋冬バージョンとしても登場。詳しくご紹介します。


カツオは女性の味方! たんぱく質と鉄分をたっぷり摂れるレシピ

カツオは女性の味方! たんぱく質と鉄分をたっぷり摂れるレシピ

カツオを主役にした和洋レシピを2品ご紹介します。カツオはダイエットに適しているだけでなく、豊富な鉄分やオメガ3脂肪酸を含む素晴らしい食品です。貧血気味だなと感じたり、貧血を予防したりしたいときは、カツオを積極的に摂るのが良いでしょう。


チョコでできた“玉手箱”の中にはケーキが詰まってる! ホテル雅叙園東京のスイーツがすごい

チョコでできた“玉手箱”の中にはケーキが詰まってる! ホテル雅叙園東京のスイーツがすごい

ホテル雅叙園東京ならではの“和”にこだわった、玉手箱型のプレミアムなケーキなど、シンプルに素材を活かしたおしゃれで美味しいクリスマスケーキが登場しました。予約は12月16日まで。


簡単なのに美味しさ抜群! 缶詰アレンジレシピで素敵な夜を

簡単なのに美味しさ抜群! 缶詰アレンジレシピで素敵な夜を

気軽に食べられる缶詰は、年々バリエーションやクオリティーが上がっています。そのまま食べればもちろん美味しいのですが、ひと工夫加えて、アレンジを楽しみながら食べてみませんか? 今回は、缶詰を使った超簡単レシピをご紹介いたします。


道具も材料もシンプル! ゆるふわハーブブレッド【天然酵母のパンレシピ#4】

道具も材料もシンプル! ゆるふわハーブブレッド【天然酵母のパンレシピ#4】

自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室「MINAMINA(ミナミナ)」を主宰する山田美奈さんによる、自宅で気軽に作れる天然酵母のパンレシピを紹介する連載。第4回目は焼きたてパンから漂うハーブの香りもお楽しみいただける、ハーブブレッドです。


レシピ付き。心も体も温まる! 人気ホットカクテル「ホット・トディ」3選

レシピ付き。心も体も温まる! 人気ホットカクテル「ホット・トディ」3選

秋も深まり、帰宅する頃にはグッと寒さを感じる季節になりました。こんな時期、体の芯から温まり、ホッとリラックスできる代表的なカクテルが「ホット・トディ」。定番レシピはもちろん、新しいバリエーションも合わせて、3つご紹介します。


フォトジェニックな「食べる紅茶」とクレームブリュレドーナツを味わえるカフェ

フォトジェニックな「食べる紅茶」とクレームブリュレドーナツを味わえるカフェ

食べる紅茶「FooTea」と「ドルチェドーナツ」のコラボ店「VIVACE trend cafe」が自由が丘に11月17日オープン。


クリスマスツリーみたいな見た目がインスタ映え! セガフレード×ビスコフコラボドリンク

クリスマスツリーみたいな見た目がインスタ映え! セガフレード×ビスコフコラボドリンク

セガフレード・ザネッティ・エスプレッソは、11月14日〜12月25日まで、期間限定ドリンク「クリスマス・ホワイトラテ with ロータスビスコフ・スモア」「クリスマス・ブラックモカ with ロータスビスコフ・スモア」を提供します。クリスマスツリーのようなルックスのかわいさが特徴です。


大分の老舗醤油店がつくる、さらりと飲みやすい「麹あまざけ」

大分の老舗醤油店がつくる、さらりと飲みやすい「麹あまざけ」

大分県産のお米を贅沢に使用しています。昔ながらの発酵製法で作った、さらっと飲みやすい「麹あまざけ」が11月23日より販売開始に。


サラベス ルミネ新宿店限定のスペシャルパンケーキ「スノーウィーオレンジパンケーキ」

サラベス ルミネ新宿店限定のスペシャルパンケーキ「スノーウィーオレンジパンケーキ」

「サラベス」日本国内第1号店の「ルミネ新宿店」では、開業、そして「サラべス」日本上陸5周年を記念し、11月14日から12月25日までの期間限定で、スペシャルパンケーキ「スノーウィーオレンジパンケーキ」(1400円・税別)を提供します。


クリスマスを彩る、東京マリオットホテルのアフタヌーンティー

クリスマスを彩る、東京マリオットホテルのアフタヌーンティー

東京マリオットホテルでは、2017年12月1日~12月25日までの期間、1階の「ラウンジ&ダイニングG」にてクリスマスならではのスイーツが楽しめるアフタヌーンティーを提供します。クリスマスならではの伝統的なスイーツからトレンドのステンドグラスクッキーまで、ホリデーシーズンを彩るスイーツがテーブルを飾ります。


セレブも注目。先取りしたい海外の最新「おやつ」サービス

セレブも注目。先取りしたい海外の最新「おやつ」サービス

ただ、おやつを買って食べる――そんな時代はもう終わり? お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」について考える全10回連載の6回目は、「海外の新たなおやつサービス」を特集します。自分の体、健康に良いだけでなく、環境にも配慮した新しいおやつとは? 日本にやってくる日もそう遠くはないかもしれません。


スイーツ真壁の手土産はこれなッ!#3「らぽっぽ 焼きたてポテトアップルパイ」

スイーツ真壁の手土産はこれなッ!#3「らぽっぽ 焼きたてポテトアップルパイ」

真壁刀義さんは新日本プロレス所属のプロレスラーで、「スイーツ真壁」としても活動するスイーツの識者。そんな真壁さんの連載【スイーツ真壁の手土産はこれなッ!】では、季節に合ったおすすめのスイーツ手土産を、毎月ひとつ取り上げていただきます。#3ではアップルパイにフォーカスします。