スーパーフードに関する記事

健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品と定義されている。抗酸化作用が高いもの、老化や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクをさげる効果が期待される。代表的なものは、ココナッツ、チアシード、アサイー、マカ、クコの実、カカオ、ブロッコリースーパースプラウトなどがある。

スーパーフードに関連するキーワード

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恋するスーパーフード「カカオニブ」を使ったアイスクリーム

恋するスーパーフード「カカオニブ」を使ったアイスクリーム

幸福感を司るアナンダミドやセロトニン、トリプトファンなど貴重な成分や、カカオからしか発見されていないテオブロミンや恋愛ホルモンPEAなど、体と心にうれしい栄養素がぎっしり詰まったスーパーフード「カカオニブ」を使用した、「ギルトフリー」スイーツ「カカオニブアイスクリーム」が新発売に。


スーパーフードがたっぷり。john masters organics TOKYOのかき氷

スーパーフードがたっぷり。john masters organics TOKYOのかき氷

注目の炭やモリンガなど、スーパーフードの豊富な栄養素を凝縮! さらに進化したオーガニックシェイブアイス第3弾が、オーガニックを五感で感じるライフスタイルストアjohn masters organics TOKYOから、今年も期間限定で登場しました。


注目のスーパーフード「チラコイド」を使った罪悪感ゼロのスイーツ

注目のスーパーフード「チラコイド」を使った罪悪感ゼロのスイーツ

“罪悪感ゼロ”のスイーツ「ブリスボール」に、脂肪吸収を抑える“チラコイド”を使った「チラコイドボール」が新登場。


話題のスーパーフード「チラコイド」を摂取できるジェラートが新登場

話題のスーパーフード「チラコイド」を摂取できるジェラートが新登場

砂糖不使用のジェラート専門店 「BUON'AMORE(ブオン・アモーレ)」にて、最新スーパーフード・チラコイドジェラートの販売を開始。


【レシピ】玄米甘酒を炊飯器で作ろう

【レシピ】玄米甘酒を炊飯器で作ろう

玄米甘酒は炊飯器さえあれば簡単に作れます。玄米甘酒の基本のレシピとアレンジメニューを2品ご紹介。材料も道具もとてもシンプルな、炊飯器で作る玄米甘酒レシピを読んで、挑戦してみてくださいね。


アーモンドとドライフルーツで、美肌と健康をコントロール【藤原美智子 連載】

アーモンドとドライフルーツで、美肌と健康をコントロール【藤原美智子 連載】

栄養がたっぷりのアーモンドやドライフルーツは美容には欠かせませんよね。今回は毎日の朝食にアーモンドとドライフルーツを取り入れている藤原美智子さんのおすすめのスーパーフードと、取り入れ方をご紹介します。


マッシュルームコーヒーって何?欧米で話題のスーパーフードに迫る

マッシュルームコーヒーって何?欧米で話題のスーパーフードに迫る

「マッシュルームコーヒー」をご存じですか? え、何それ、聞いたことない、どんなもの――? そうなんです、まだ日本ではほとんど紹介されていないマッシュルームコーヒー。初耳という方が多いはず。北米やヨーロッパで話題沸騰中の不思議なコーヒー、誰よりも先に試してみてはいかがですか?


アメリカで大注目の美容健康成分「MSM」がハリ肌作りをサポート

アメリカで大注目の美容健康成分「MSM」がハリ肌作りをサポート

スーパーフードのパイオニアブランド「サンフード スーパーフーズ」が、予防医学・栄養療法、さらに具体的な食事指導の現場でスーパーフードを活用されている、内科医の関由佳先生を講師に迎え、アメリカで注目の美容健康成分MSM(メチルサルフォニルメタン)の効能に関する勉強会を開催しました。


話題の“スーパーフード”に思うこと

話題の“スーパーフード”に思うこと

DRESSリニューアルに伴い、「女の内閣〜社会貢献大臣」としてのこちらのブログ連載、今回が最終回となりました。


甘酒はスーパーフード! 甘酒を美味しく飲む方法とは?

甘酒はスーパーフード! 甘酒を美味しく飲む方法とは?

数年前までは“お正月”というイメージの強かった甘酒が、今では季節問わず一般的に売られ飲まれるようになりました。それもそのはず、美容効果の高い甘酒はスーパーフードの仲間だからです。多くの人に好まれるワケとは……スーパーフードマイスターである石松利佳子さんに、美味しくいただけるコツと簡単レシピを詳しく教えていただきました。


#8 ゴジベリー 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#8 ゴジベリー 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

「クコの実」は、日本でも昔からよく使われる食材でした。それがあるときから、ハリウッドセレブたちがこぞって食べていると紹介されてからは、すっかり「ゴジベリー」の名で浸透中。セレブたちをも魅了する小さな赤い実に宿るパワーとは、いったい何でしょうか。スーパーフードマイスター石松利佳子さん、教えてください!


#7 アーモンド 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#7 アーモンド 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

ナッツ類の中でも人気No.1ともいえる「アーモンド」。手軽に買えて食べられるうえ、美味しくて美容にもいい、スーパーフードのひとつです。手に入りやすい一方で、選び方にはちょっとした注意点もあるとか。アーモンドの美容効果や食べ方のポイントなどを、スーパーフードマイスター石松利佳子さんにお聞きしました。


#6 マキベリー 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#6 マキベリー 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる食品のことを指します。


#5 キヌア 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#5 キヌア 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる食品のことを指します。


#4 ココナッツ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#4 ココナッツ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる食品のことを指します。


#3 チアシード 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

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もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる食品のことを指します。


#2 マカ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#2 マカ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる食品のことを指します。


#1 スピルリナ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

#1 スピルリナ 【低カロリーで栄養豊富!ウワサのスーパーフード大全】

もはや聞いたことがない人はいないのではないか、というくらいある意味日常的なキーワードになりつつある「スーパーフード」。ひとつの食材から多様な栄養素を摂取できたり、特定の有効成分が並外れた多さで含まれる…