「フルッタフルッタ×DRESSスイーツ部」オリジナルスイーツレシピ開発プロジェクトが始動！〜レシピ開発会議編〜
すっかり定着感のあるスーパーフードの中でも、常に人気の高いのが「アサイー」。そのアサイーをいち早く日本に広め、アサイードリンクでもお馴染みの『FRUTA FRUTA（フルッタフルッタ）』とDRESSスイーツ部がコラボレーション！フルッタフルッタのこだわりの商品を使って、オリジナルスイーツレシピを開発しようという贅沢な企画です。
「フルッタフルッタ×DRESSスイーツ部」オリジナルスイーツレシピ開発メンバーとして集まったのは、スイーツを食べるのも作るのも大好きな、DRESSスイーツ部の有志一同。レシピ開発に使うのは、「ピタヤ フリーズドライパウダー」「チアシード チョコレートコート」「オメガミルク＜無糖＞」「アサイーカフェ グラノーラハニー」の4商品。
フルッタフルッタが大切にするテーマは、「アグロフォレストリー」。「アグロフォレストリー」とは、“アグリカルチャー（農業）”と“フォレストリー（林業）”を合わせた造語で、「森をつくる農業」という考えです。樹木を植栽した同じ土地で農作物を栽培することで、森林の保護と作物の栽培が両立。「農業をしながら森を再生する」、そんな自然と共に生きる農業で栽培されたアマゾンフルーツが、フルッタフルッタの商品となっているのです。
試食をしながら、早くもレシピ案が浮かぶDRESSスイーツ部部員たち
開発するオリジナルスイーツレシピのテーマは、バレンタイン・ホワイトデーに贈りたいスイーツ。ピタヤの鮮やかな色をいかした可愛さもキープしつつ、男性にも女性にも喜ばれる大人のスイーツをイメージして、予想よりもかなり多くのアイデアを出し合った「フルッタフルッタ×DRESSスイーツ部」オリジナルスイーツレシピ開発メンバーたち。ここで出たアイデアは、次回1月開催予定のDRESSスイーツ部部活にて、いよいよ試作されます。
どんなステキレシピになるか、どうぞお楽しみに！！
フルッタフルッタ公式オンラインショップ
https://www.frutafruta.com/shop/
いろいろな顔を持つ女性たちへ。人の多面性を大切にするウェブメディア「DRESS」公式アカウントです。インタビューや対談を配信。