伝統とモダンの融合。アンダーズ東京の「イングリッシュアフタヌーンティー」

アンダーズタヴァンラウンジ＆バーでは、ベッドフォード出身の料飲部長アリスターミンティ監修のもと、伝統的な英国式アフタヌーンティーをベースにした期間限定メニューが登場。コロネーションチキンやトライフルなど19世紀の英国の味を、モダンなアレンジでお楽しみください。

アンダーズ東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hillsでは、バレンタインデーやホワイトデーなど、イベント満載のウィンターシーズンに魅力溢れるメニューをご用意し、皆さまをお迎えします。

■アンダーズ東京のアフタヌーンティー

アフタヌーンティーは、19世紀にイギリスの第７代ベッドフォード公爵夫人によって始められました。アンダーズタヴァンラウンジ＆バーでは、ベッドフォード出身の料飲部長アリスターミンティ監修のもと、伝統的な英国式アフタヌーンティーをベースにした期間限定メニューが登場します。

コロネーションチキンやトライフルなど19世紀の英国の味を、モダンなアレンジでお楽しみください。

ドリンクにはベッドフォード公爵夫人をイメージして作られた、エレガントな香りの紅茶「ダッチェスオブベッドフォード」や、希少性の高いイギリスのスパークリングワインのなかでも、世界的なワイン品評会で数多くの賞を受賞している「サセックス・エステート・ブラン・ド・ブラン」もご用意しました。

■詳細

・セイボリー
ミニスコッチエッグ
ヨークシャプディング、ローストビーフ、マスタード
サーモンとアスパラガスのキッシュ
ミニエクレアコロネーションチキン
エッグサンドイッチ、胡瓜、トリュフオイル

・スイーツ
苺のショートケーキのトライフル
ミニホットクロスバン
ヴィクトリアスポンジ
バッテンバーグケーキ
バノフィーパイ

プレーン、オレンジのマーマレードスコーン　クロテッドクリーム、ジャム添え

料金：イングリッシュアフタヌーンティーセット￥3900
　　　グラス「サセックス・エステート・ブラン・ド・ブラン 2010」付き￥6200
期間：2018年１月５日～２月28日
※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。