【会席料理で”美味しい春”を愛でる♡DRESS焼酎部×西麻布女子会】
日時: 4月20日(水) 19:30-21:30
場所: 会員制和食料理店「くすもと」
http://www.os-miki.jp/kusumoto/index.html
(大江戸線六本木駅3出口から9分、日比谷線六本木駅から7分、
営団日比谷線広尾駅から9分)
ナビゲーター:yukiko/ユキコ
(DRESS焼酎部部長/色彩総合プロデューサー&ファッションスタイリスト、焼酎スタイリスト)
「DRESS焼酎部」会席料理で西麻布女子会♡”美味しい文化”を堪能!
DRESS焼酎部 部長yukiko (ユキコ)です。 焼酎文化を楽しみ、焼酎に関わる方々を応援している「DRESS焼酎部」。中田英寿さんと私yukikoの対談や焼酎10蔵「SHOCHU MAKER's」の特集記事を読んで参加してくれた方も多く、新たな焼酎ファンがデビューするイベントになりました!
DRESS焼酎部 部長yukiko (ユキコ)です。
焼酎文化を楽しみ、焼酎に関わる方々を応援している「DRESS焼酎部」。中田英寿さんと私yukikoの対談記事や焼酎10蔵「SHOCHU MAKER's」の特集記事を読んで4月イベントに参加してくれた方も多く、「焼酎文化を体感したい!」という”ほろ酔い女子”が西麻布に集合しました♡
今回は”美味しい春”を愛でる活動!
「DRESS焼酎部」らしく華やかに、そして、さわやかに開催しました!
★「DRESS焼酎部」の”美味しい活動”、今回は食通芸能人が通う名店で開催!
4月の”美味しい活動”は、西麻布の隠れ家会席料理店「くすもと」で行いました!今回、私yukikoが焼酎スタイリストとしてセレクトした本格焼酎は、焼酎文化の地・鹿児島県で親しまれているものです。
なかでも、この時期に楽しめる春の限定品「春薩摩 旬あがり(ときあがり)」のシリーズを揃え、”ほろ酔い女子”で会席料理とのコーディネートを楽しみました♡
(左)春野菜の炊き合わせ
(中央)真鯛と本マグロのお造り
(右)豚の角煮 新タマネギ添え
★”ほろ酔い女子”の「自分発見」につながる焼酎女子会に♡
今回の西麻布女子会の参加者のうち、6割近くが焼酎初心者さんや過去に痛い想い(笑)をして焼酎と疎遠になっていた方々でした。
イベント前は「本当に飲めるかな~」と不安そうにしていた方もいましたが、すぐに「あ、これなら飲める!」「こんなに芋焼酎が美味しいなんて!」と、新たな「自分発見」にもなったようです♡
”ほろ酔い女子”の焼酎コメント
(芋)三岳……店頭で見かけることはあったけれど、今回初めて飲んで美味しかった!日常でも飲みたい!自分好みの焼酎に出会えました!
(芋)三岳/ 春薩摩……さらりと飲めて、飲みやすくて美味しい!好きな銘柄になりました!野菜の旨みを引立たせてくれる!
(芋)黒伊佐錦……いろいろな料理に合わせやすい。飲みやすさが魅力!角煮との相性がいい!
(芋)黒伊佐錦/春薩摩……香り豊かで美味しい!華やかさがあって女性ウケしそう!「焼酎を飲んだ!」という飲みごたえを感じられる!
(芋)さつま島美人……安定感がある。気軽に飲めるのがいい!刺身との相性抜群!
(芋)さつま島美人/春薩摩……レギュラー品よりも飲みごたえがあって美味しい!ラベルが可愛い!お湯割りにしたときの芋の旨み、香りが華やか!
★DRESS焼酎部 “ほろ酔い女子”レポート★
DRESS焼酎部部員のイベントレポートを一部紹介します!
・春の食材に合う焼酎に出会えて、格別の美味しさでした!!(M.Mさん)
・いつもは日本酒好きなのですが、より幅を広げて焼酎を知りたいと思って参加しました。今回、自分好みの銘柄に出会えました!(ひびきさん)
・初めて芋焼酎を積極的に自ら飲んだ日でした。思っていた以上に、楽しく美味しく飲めて自分でもビックリ!またこのような機会を作ってほしいです!自分でもトライしてみようと思います!(M.Oさん)
・自分が知っていた焼酎の春バージョンが飲めて幸せでした!!参加して良かった!!(TOMOさん)
・焼酎部初参加でしたが、yukikoさんおすすめの焼酎と料理のマリアージュが絶妙でとても美味しく、楽しかったです!(Yさん)
・料理も美味しかったし、焼酎もどれも美味しかったです!(S.Sさん)
・焼酎部大好き!!美味しいし、楽しい!次回も期待!!(茂美さん)
DRESS焼酎部部長