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会員登録 ログインサクッと美味しい！ 焼酎に合うおつまみレシピ３選
今回は焼酎にぴったりなおつまみレシピをご紹介。焼酎は糖分がないので、幅広い食事に合わせることができます。今回はそんな中でも「手軽」「簡単」にポイントを合わせた、おかずにもなるおつまみレシピをピックアップしてみました！
■トマトのサラダ ～２種のねぎタレを添えて～
材料
・トマト４個
・【玉ねぎドレッシング】
玉ねぎ1/2個・お酢 大さじ２・醤油 大さじ２（お酢と醤油をポン酢大さじ４に替えてもOK）コショウ少々
・【ねぎダレ】
白ネギ2/3本・ゴマ油 大さじ１・白ごま 大さじ1/2・醤油 大さじ1/2・塩少々
作り方
１．トマトをざく切りにし、半分ずつ別の器に盛って冷蔵庫に入れて冷やしておく。
２．玉ねぎドレッシングをつくる
→玉ねぎをみじん切りにし、他の調味料を混ぜ合わせる。
３．ねぎダレをつくる
→長ネギをみじん切りにしてざるに入れ、熱湯をさっとかける。水気を切ったら他の材料を混ぜ合わせる。
４．トマトの器にそれぞれをかければ出来上がり。
酸味のある玉ねぎドレッシング、ゴマ油のコクのあるねぎダレでふたつの味が楽しめちゃいます。
