ピンク色に染まる春の月を楽しむ。星野リゾートの「ロマンティック ロゼステイ」プラン
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、ピンク色に染まる春の月を楽しめる宿泊プラン「ロマンティック ロゼステイ」を３月１日より販売決定。氷を浮かべる 「ロゼムーンのルームサービス」やピンクの野菜を合わせる「ピンクのマリアージュディナー」など、山梨県・長野県のロゼワインをロマンティックに味わえます。
自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、 ３月１日～６月29日にかけて、宿泊プラン「ロマンティック ロゼステイ」を１日１組限定で販売します。
ロゼワインは桜をイメージする色合いから、春に楽しみたいワインといえます。本プランでは、氷を浮かべる 「ロゼムーンのルームサービス」やピンクの野菜を合わせる「ピンクのマリアージュディナー」など、山梨県・長野県のロゼワインをロマンティックなアプローチで提供します。
■季節に合わせたワインの楽しみ方を提案する、ワインリゾートステイ
日本有数のワインの宝庫として有名な山梨・長野エリアにある当ホテルは、この立地を最大限に生かしたワインリゾートとして、ワインの魅力に触れる宿泊プランを季節ごとに提供しています。
2017年夏は爽やかに味わう「シャルドネステイ」、秋は新酒を楽しむ「ヌーボーステイ」、冬は寒い冬に合わせた「温めルージュステイ」を販売しました。
そして、2018年春は、桜のような色合いで、春の訪れを感じる「ロゼワイン」を主役に、宿泊プラン「ロマンティック ロゼステイ」を販売します。
ロゼワインは、赤ワインのコクや深み、白ワインのクリーンな酸味もバランスよく備える、どなたでも親しみやすいワインです。
キリっとした辛口から、やさしい甘味を持つものまで幅広い味わいがあり、さまざまなシーンにフィットします。
初心者の方にもワインを味わうきっかけになればと願い、始まりの季節といわれる春に、ロゼワインでワインを堪能するプランを組み立てました。
到着の際には、当ホテルのカフェスペース「BOOKS＆CAFÉ（ブックス＆カフェ）」にて、ウェルカムドリンクを用意します。
プラン限定のウェルカムドリンクは、ロゼワインにソーダ、苺とローズシロップを合わせた、ロゼワインベースのスプリッツァーです。
初心者から本格派まで、ワインに関する書籍に囲まれたカフェで、優雅な時間が過ごせます。
ディナーは、メインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」で、イタリア料理のコースを提供します。
ペアリングのコースでは、登場することの少ないロゼワインをラインナップに加えた、プラン限定のメニューです。
ロゼワインと味わう一皿は、ラディッシュや紅芯大根、ビーツなどピンク色の野菜を使ったサラダ仕立ての前菜です。
同じピンク色のロゼワインを合わせて、見た目もキュートなマリアージュが体験できます。ディナーでは、その他にもメインディッシュに合わせ赤ワインなど、全７種のワインが味わえます。
【ペアリングワイン】
アルガーノ 露是 （勝沼醸造／山梨県・勝沼）
【マリアージュポイント】
フレッシュなアロマとふくよかな味わいを持つ、バランスのよいワイン。
野菜との相性は抜群です。香りや味わいはもとより、愛らしい料理との色調もピッタリです。
■「ワインリゾートステイ・春 ロマンティック ロゼステイ」概要
■宿泊提供日：2018年３月１～７日、４月１～４日、５月27～31日、６月26～29日
■料金：１泊２食付き １名45800円～／名、２名１室利用時（税・サ込）
■定員：１日１組限定、１組４名まで
■予約：施設公式HPより
■含まれるもの：宿泊、朝食(YYgrill）、夕食（OTTO SETTE：ディナーコース、ペアリングワイン）、ウェルカムド リンク、ロゼムーンのルームサービス
■オプショナルプログラム：VINO SPA シーズナルメニュー 90分 19300円（税・サ込）
＊食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-１／客室数 172室
（お問い合わせ先）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 TEL 0570-073-055（リゾナーレ予約センター）
