おとぎ話のような世界観がかわいい。ヒルトン東京ベイのデザートブッフェ
ヒルトン東京ベイの「lounge O（ラウンジ・オー）」では、おとぎ話のワンシーンを切り取ったかのようなデザートブッフェを１月13日から開催します。デザート約25種類＋軽食10種類が食べ放題です。
東京ディズニーリゾート（R）・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイの「lounge O（ラウンジ・オー）」では、１月13日から７月１日まで、デザートブッフェ「ストロベリー・フィールド（Strawberry Field）」を開催します。
■デザートブッフェ「ストロベリー・フィールド」
苺畑をテーマにしたブッフェ台で一際目を引くのは、１メートル20センチ四方の巨大ストロベリーシェルフ。つぶつぶ苺を表現したデザインには、よく見るとラビット模様が隠されています。ハートの実がなる幸せの木々に集まるのは、春の訪れを祝福するカラフルな小鳥たち。
おとぎ話のワンシーンを切り取ったかのような「#ゆめかわ」な空間に、ストロベリーデザートのほか、定番デザートや軽食など約35種類のメニューが並び、思わずSNSでシェアしたくなるような非日常空間で、物語のヒロイン気分をお楽しみいただけます。
■ストロベリー・フィールド メニュー例
「ストロベリーフラワーの雫」
ホワイトチョコレートの上に、ストロベリームースを乗せ、オレンジ風味のゼリーと組み合わせました。まあるいゼリーの中に、エディブルフラワーを忍ばせ、キラリと光る朝露のようなデザートに仕上げました。
「ストロベリー・ラビット・ロール」
ルバーブと苺を、ストロベリークリームで巻き、ロールケーキにしました。苺畑に遊びにきた白ウサギをイメージし、ホワイトチョコレートでかわいい耳を表現したシェフの遊び心あふれる一品です。
ルバーブとは、フキのような見た目の、タデ科の野菜で、パリッとした食感と酸味が特徴です。ふわふわした優しいロールケーキの中に広がる程よい酸味と食感をお楽しみいただけます。
■開催概要
会場 ：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O」
期間 ：2018年１月13日〜７月１日
営業日時：土・日・祝日 ２部制（13:30～15:30／16:00～18:00）
料金 ：［大人］2800円 ［お子様（4～12才）］1600円
※ドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。
（お問い合わせ先）
ヒルトン東京ベイ レストラン部 TEL 047-355-5000
