おとぎ話のような世界観がかわいい。ヒルトン東京ベイのデザートブッフェ

おとぎ話のような世界観がかわいい。ヒルトン東京ベイのデザートブッフェ

ヒルトン東京ベイの「lounge O(ラウンジ・オー)」では、おとぎ話のワンシーンを切り取ったかのようなデザートブッフェを1月13日から開催します。デザート約25種類+軽食10種類が食べ放題です。


東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイの「lounge O(ラウンジ・オー)」では、1月13日から7月1日まで、デザートブッフェ「ストロベリー・フィールド(Strawberry Field)」を開催します。

■デザートブッフェ「ストロベリー・フィールド」

苺畑をテーマにしたブッフェ台で一際目を引くのは、1メートル20センチ四方の巨大ストロベリーシェルフ。つぶつぶ苺を表現したデザインには、よく見るとラビット模様が隠されています。ハートの実がなる幸せの木々に集まるのは、春の訪れを祝福するカラフルな小鳥たち。

おとぎ話のワンシーンを切り取ったかのような「#ゆめかわ」な空間に、ストロベリーデザートのほか、定番デザートや軽食など約35種類のメニューが並び、思わずSNSでシェアしたくなるような非日常空間で、物語のヒロイン気分をお楽しみいただけます。

■ストロベリー・フィールド メニュー例

「ストロベリーフラワーの雫」

ホワイトチョコレートの上に、ストロベリームースを乗せ、オレンジ風味のゼリーと組み合わせました。まあるいゼリーの中に、エディブルフラワーを忍ばせ、キラリと光る朝露のようなデザートに仕上げました。

「ストロベリー・ラビット・ロール」

ルバーブと苺を、ストロベリークリームで巻き、ロールケーキにしました。苺畑に遊びにきた白ウサギをイメージし、ホワイトチョコレートでかわいい耳を表現したシェフの遊び心あふれる一品です。

ルバーブとは、フキのような見た目の、タデ科の野菜で、パリッとした食感と酸味が特徴です。ふわふわした優しいロールケーキの中に広がる程よい酸味と食感をお楽しみいただけます。

■開催概要

会場  :ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O」
期間  :2018年1月13日〜7月1日
営業日時:土・日・祝日 2部制(13:30~15:30/16:00~18:00)
料金  :[大人]2800円 [お子様(4~12才)]1600円
※ドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。

(お問い合わせ先)
ヒルトン東京ベイ レストラン部 TEL 047-355-5000

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