どんな不器用な人でも絶対できる！ いつもの料理にハロウィーンアレンジ３品
待ちに待ったハロウィーン！ お家ハロウィーンにぴったりの不器用な方でも簡単にできるハロウィーンアレンジレシピをご紹介しています。
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。
10月も後半に差しかかり、もうすぐハロウィーンですね！ 私は職業柄、この時期になるとハロウィーンレシピをよく作りますが、実はですね、私めちゃくちゃ不器用なんです。どのくらい不器用かと言うと、ジャック・オー・ランタンを書いたのに、「お坊さん？」と言われるくらいには不器用です。
今回はそんな私でもできる、そして私と同じ境遇の不器用な方でもできる、簡単なハロウィーンレシピをご紹介します。
■ハロウィーンミイラマフィン（初級編）
材料（１人分）
イングリッシュマフィン １枚
スライスチーズ ２枚
黒オリーブ １個
市販のピザソース 適量
ハーフベーコン １枚
グリーンピース あれば
作り方
１．スライスチーズ１枚は１cm幅に切る。黒オリーブはスライスする。ハーフベーコンは舌の形に先を丸く切る。イングリッシュマフィンは半分に割る。
２．イングリッシュマフィン１枚にスライスチーズを巻きつけ、ベーコンで作った舌をつける。イングリッシュマフィンのもう１枚に市販のピザソースを塗り、スライスチーズ一枚をのせる。２枚とも180度のトースターで３分焼く。
３．２のスライスチーズを巻きつけた方に黒オリーブで目をつけ、グリーンピースを黒オリーブの真ん中にのせ、２枚のイングリッシュマフィンを重ねる。
いつものイングリッシュマフィンにチーズ、ベーコン、オリーブがあれば簡単にできるハロウィーンレシピ！ 忙しい朝もちょっとの工夫でハロウィーンを楽しむことができますよ。
■レンジでできるハロウィーンキーマカレー（中級編）
材料（１人分）
合挽き肉 150g
玉ねぎ １/４個
にんじん １/４本
パセリ 適量
カレールウ １かけ
醤油 小さじ１
トマトジュース 大さじ１
塩コショウ 少々
※ターメリックライス 適量
※お米１合に対してターメリック小さじ１/４を入れて炊く。
作り方
１．玉ねぎ、にんじん、パセリはみじん切りにする。
２．耐熱ボウルに合挽き肉。玉ねぎ、人参、カレールウ、醤油、トマトジュース、塩コショウを入れ、600wの電子レンジで３分加熱したら、取り出してよく混ぜ、さらにラップを外して１分加熱する。
３．ご飯をかぼちゃの形に盛り付け、目と鼻、口の部分に２を乗せ。パセリを散らす。
こちらもレンジで簡単にできるキーマカレーのアレンジ。ジャックオーランタンをイメージして、顔を作ってみてくださいね！
■ハロウィーンオムライス（上級編）
材料（１人分）
ご飯 １膳
ベーコン １枚
ピーマン １/２個
玉ねぎ １/４個
にんにく １かけ
トマトケチャップ 適量
塩コショウ 少々
顆粒コンソメ 小さじ１/２
バター 20g
卵 １個
卵白 １個分
のり 適量
作り方
１．玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマン、ベーコンは１cm角に切る。卵１個は溶きほぐし、塩コショウで下味をつける。
２．中火で熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを香りが立つまで炒めたら、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを入れ塩コショウをし、しんなりするまで炒める。ご飯、顆粒コンソメ、トマトケチャップを加え、前ぜ合わせたら、丸い椀（茶碗などでも可）に詰め、皿に盛る。
３．中火で熱したフライパンにバターを溶かし、１の卵を入れ、半熟状態になったらフライパンの上で滑らせ、２のご飯に丸くかぶせる。ケチャップでジャックオーランタンの目、鼻、口をかく。
４．卵白をツノが立つまで泡立てる。のりで目と口を作る。
５．３の皿に卵白をお化けの形に盛り付けたら、のりの目と口をのせる。
ふわふわの卵白のお化けがかわいいアレンジレシピ。
卵白を作る際に余った卵黄は、オムライスを作る際の卵に混ぜてもOKです。
いつもの料理に一手間加えるだけで、簡単に可愛いハロウィーンレシピの完成です！ 皆様、素敵なハロウィーンをお過ごしくださいね。
