味もイメージも新感覚。女性も入りやすいホルモン焼肉店
女性をメインターゲットにしたホルモン焼肉店「焼肉 うしみつ一門」がオープン。スタイリッシュな“和モダン空間”としてデザインされた店内は、木の美しさが際立つ壁やテーブルがおしゃれな雰囲気を演出します。外観はガラス張りとなっていて、女性同士でも入りやすい清潔感を実現したお店です。
高級焼肉店 西麻布けんしろうは、姉妹店として女性をメインターゲットにしたホルモン焼肉店「焼肉 うしみつ一門」を、６月29日に東京・目黒にてオープンします。
「においがキツい」「食べづらい」「どの店も一緒」といった女性が抱くホルモン焼きのマイナスイメージを払拭し、調理法や味付け、食べ方に至るまで、まったく新しいイメージのホルモン焼きを提供します。
■「焼肉 うしみつ一門」とは
独特な味と歯ごたえが人気のホルモン焼き。一方で女性の中には、その噛み切りづらさやにおいにマイナスイメージを持っている方も多くいます。
そんな女性のホルモン焼きに対するイメージを覆し、おしゃれな空間で一味違うホルモンをお楽しみいただけるのが「焼肉 うしみつ一門」です。
また当店舗は、西麻布の高級焼肉店「西麻布けんしろう」の姉妹店であるため、同店舗料理長・岩崎 健志郎による本格的な味を女性向けにアレンジした、新しいホルモン焼きをお楽しみいただけます。
通常はタレや味噌が一般的ですが、当店では「バジルレモン」「柚子おろし」「バター醤油」など女性が好む味付けを提供します。
■メニュー例
【達人セット】
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・うしみつ一門サラダ
・山形牛ユッケとうしみつ一門の刺盛り
・トロトロ塩もつ煮込み
・タン元串、ハラミ串、新鮮ホルモンと特選赤身肉盛合せ
■店舗概要
店舗名 ： 焼肉 うしみつ一門 目黒店
所在地 ： 東京都目黒区下目黒１-３-28 サンウッド目黒１F
TEL ： 03-5487-1029
営業開始日： 2017年６月29日
価格帯 ： ディナー 5000円～6000円（税込）
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 日曜日 ※祝前日の場合は営業。連休最終日にお休み。
（お問い合わせ先）
焼肉 うしみつ一門 目黒店 TEL 03-5487-1029
