JACOB'S CREEK
ジェイコブス・クリーク
http://www.jacobscreek.com/jp/
『ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル ワインメーカーズ ディナー』
1847年創業という長いワイン造りの歴史を持ち、オーストラリアを代表するワインブランド「JACOB'S CREEK」のイベントにご招待され行ってきました!
![『ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル ワインメーカーズ ディナー』](https://p-dress.jp/uploads/article/image/1548/o0800060013580339387.jpg?t=1721243227)
『ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル ワインメーカーズ ディナー』にご招待いただき、
六本木のRUBY JACK'S ステーキハウス&バーへ♪
ジェイコブス・クリーク 最高醸造責任者 ベン・ブライアント氏と!
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ウエルカムドリンクはJACOB'S CREEK Sparkring
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24854/image2.jpeg?t=1457092014)
今回は、ワイン業界初!プレミアム赤ワインでワイン樽とウイスキー樽の二重熟成で仕上げた、ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル(3月7日新登場)をいただきました。
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24845/o0633047513583172472.jpg?t=1457092013)
JACOB'S CREEK
DOUBLE BARREL,CABERNET SAUVIGNON,2013
ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル
カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
熟成前のものと、熟成後のものを楽しむことができました!
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24846/o0585050413583172471.jpg?t=1457092013)
CHU TORO TUNA TATAKI SANSHO SPICED SPINACH・ROCKET
中トロマグロのたたき 山椒スパイスほうれん草 ルッコラ
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24855/image6.jpeg?t=1457092007)
TEPPAN GRILLED SMOKED CHIBA DUCK
KUMAQUAT・FOIE GRAS LOZENGE・BITTER GREENS ・VINCOTTO
じっくり火入れした千葉県産鴨肉の鉄板焼き
キンカン フォアグラのローザンジ 春菊 ヴィンコット
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24847/o0475063313583221666.jpg?t=1457092006)
JACOB'S CREEK DOUBLE BARREL,SHIRAZ,2013
ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズ 2013
こちらも、熟成前のものと、熟成後のものを
楽しむことができました♡
つづいて、
CHAR GRILLED DRY AGED PRIME RIB
FIDDLEHEAD FERN・NANO FLOWER・MASHED POTATOES・UMAMI SAUSE
熟成プライムリブのチャーグリル
こごみ 菜の花 マッシュポテト 旨みソースをいただきました。
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24856/image8.jpeg?t=1457092004)
ORLANDO WINES GRAMP'S,BOTRYTIS SEMILLON,2011
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24859/image9.jpeg?t=1457092000)
SAKURA CREAM MACARON GELATO & DELIGHT 桜のクリームマカロン ジェラート & デライト
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24849/o0615062213583174762.jpg?t=1457091998)
ジェイコブス・クリーク一色の、ステキナイトでした!
![](https://p-dress.jp/uploads/content/image/24857/image11.jpeg?t=1457091954)
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