南国好きをアピール…さらっとウンチク語るための泡盛の銘柄 3選

南国好きをアピール…さらっとウンチク語るための泡盛の銘柄 3選

元東京・現沖縄在住。仕事の縁で沖縄を訪れて以来、居ついてしまって早5年…。


 今回は沖縄の地酒「泡盛」のご紹介です。タイ米と黒麹を発酵させて作られる泡盛は、沖縄各地に酒造メーカーがあり、とてもバラエティが豊富です。古くなればなるほど味に深みが出て「古酒(クースー)」として価値が出てきます。ちなみに沖縄では泡盛のことを「シマー」といいます。あなたのお気に入りのシマーを探してみてくださいね。

瑞泉(ずいせん)

1887年創業の老舗。県内最大の出荷量。海外にも出荷されるほど人気泡盛

首里崎山町にある瑞泉酒造は1887年に創業された琉球泡盛の老舗。製造沖縄県でも最大の出荷量を誇ります。先代から受け継がれてきたこだわりの製法で作られた泡盛たちは、日本だけでなく海外に出荷されるほど人気です。首里城から歩いて5分ほど、雰囲気のある住宅街の中にある工場では気軽に見学も受け付けています。嬉しいことに試飲つき。
おススメはこちら。「瑞泉ホワイト」沖縄限定品ですが、通販などで取り寄せ可能です。泡盛初心者にも飲みやすい新酒。スタイリッシュなブルーのボトルも素敵。
http://www.zuisen.co.jp/

北谷長老(ちゃたんちょうろう)

口当たりよく飲みやすい!! オススメは、720ml・お土産にも最適な「北谷長老 長期熟成古酒」。


北谷町に1894年に創業した北谷長老酒造(当時は玉那覇酒造)。人々に慕われていた僧侶の伝説にあやかって名づけられたのが「北谷長老」です。口当たりが良く、とても飲みやすい優しい味わいで地元でも人気の銘柄です。残念ながら、工場の施設見学はできませんが、お取り寄せは可能です。
おススメ「北谷長老 長期熟成古酒」。720mlと飲みやすいサイズで、お土産にもおススメ。
http://www.okinawa-awamori.or.jp/product.php?id=353

白百合(しらゆり)

石垣島の泡盛「白百合」はとても甘いのが特徴。ほとんどが地元の直接注文で売れてしまうため市場には出回りにくいが、電話注文可能なんです。

最後にはちょっとクセのある通好みの泡盛をご紹介します。石垣島にある池原酒造所が造るこだわりの泡盛「白百合」です。その味はとても甘いのが特徴。ほとんどが地元の方の直接注文で売れてしまうため市場には出回りにくいのですが、電話で注文が可能です。石垣島を訪れた際にはぜひ手に入れたい逸品です。池原酒造所はこの「白百合」と「赤馬(あかんま)」の2銘柄のみを作り続けています。
http://www.shirayuri-ikehara.com/

瑞泉は、東京でも有名ですよね…。北谷長老と白百合を加えて、この3つ。さらっと言えるようになれば、「泡盛詳しいですね?」「沖縄出身ですか?」なんて言われてしまうかも。ただ知識はひけらかすものではなく、自然な会話の中に織り込みましょう!オトナ女子のたしなみとして…。(^^)

この記事のライター

関連するキーワード


焼酎部

関連する投稿


「DRESS焼酎部」宮崎県をまるごと楽しむ本格焼酎イベントへ

「DRESS焼酎部」宮崎県をまるごと楽しむ本格焼酎イベントへ

DRESS焼酎部 部長yukiko(ユキコ)です。 今回は宮崎県をまるごと楽しむ本格焼酎と食の祭典「日本一の焼酎ノンジョルノ宮崎in東京2017」イベントに伺いました。2016年10月末に宮崎県で開催されたイベントが、東京で開催!その様子をお届けします。


「DRESS焼酎部」美肌力UP!食べて飲んでキレイになる中目黒女子会

「DRESS焼酎部」美肌力UP!食べて飲んでキレイになる中目黒女子会

DRESS焼酎部 部長yukiko(ユキコ)です。 自分自身へのご褒美として楽しんでもらうため、話題のスポット中目黒で“食べて飲んでキレイになる焼酎女子会”を企画しました♡ 「DRESS焼酎部」”ほろ酔い女子”に大人気だった本格焼酎コメントも必見です!


「DRESS焼酎部」焼酎文化にチャレンジする人たち◆鹿児島編

「DRESS焼酎部」焼酎文化にチャレンジする人たち◆鹿児島編

DRESS焼酎部 部長yukiko(ユキコ)です。11月1日の「本格焼酎の日」に合わせて、鹿児島へ向かいました♡ 中田英寿さん&前園真聖さん登場のトークイベントも取材してきましたよ!今回の”焼酎にまつわるストーリー”は鹿児島編!いつもより写真も満載でお届け致します♡


「DRESS焼酎部」部長yukikoが訪問!焼酎のあるまちへ……ほろ酔い女子yukikoの焼酎ぶらり旅♡

「DRESS焼酎部」部長yukikoが訪問!焼酎のあるまちへ……ほろ酔い女子yukikoの焼酎ぶらり旅♡

DRESS焼酎部 部長yukiko(ユキコ)です。前回の静岡県湖西市に続き、焼酎スタイリストとして気になるまちを“ぶらり旅”。 今回は、創立25周年を迎えたサッカーJリーグのまち、茨城県鹿嶋市!「鹿島アントラーズ」の本拠地としても有名な地域が舞台です♡


「DRESS焼酎部」部長yukiko特別企画!宝酒造「一刻者」×日本橋女子会

「DRESS焼酎部」部長yukiko特別企画!宝酒造「一刻者」×日本橋女子会

DRESS焼酎部 部長yukiko(ユキコ)です。 今回は、浅葱色のラベルデザインでお馴染み、全量芋焼酎「一刻者/いっこもん」特集! 全国に根強いファンを持つ銘柄です。 焼酎スタイリストとして活動している私yukikoと宝酒造株式会社のコラボイベントとして、「DRESS焼酎部」向けにコーディネート致しました♡


最新の投稿


【おしゃれびとスナップ #4】カラートップスを主役に同系色でまとめたやさしげコーデ

【おしゃれびとスナップ #4】カラートップスを主役に同系色でまとめたやさしげコーデ

街中で目を惹く、主張の強いカラー。そんなトップスを自然に着こなすには、トータルコーディネートがものをいいます。連載「おしゃれびとスナップ」2017年6月第5週は「印象的なカラートップスを着こなす人」をテーマにお届けします。


ふるさと納税活用法! 自宅にいながら日本全国の食を楽しむ

ふるさと納税活用法! 自宅にいながら日本全国の食を楽しむ

お金の相談を受けたときには、必ず「ふるさと納税は利用していますか?」と聞くようにしています。「聞いたことはあるけど、利用したことはありません」という人も多く、そんな人には、「手続きは10分もあればできるから、利用してみて」とお伝えします。今回は、ふるさと納税の魅力について解説します。


メイクが下手な人(下手に見える人)が雑にしがちな4つのポイント

メイクが下手な人(下手に見える人)が雑にしがちな4つのポイント

この人メイクが下手なのかな? そう思う相手のメイクを観察すると、自分では気づきにくいファンデーションの塗り忘れやムラなどの雑なメイクになっていることが往々にしてあります。雑になりやすいメイクの4つのポイントを押さえて、外出前にしっかりチェックして。


「パパよりママ派」の子が8割!パパの育児参画のきっかけを考える

「パパよりママ派」の子が8割!パパの育児参画のきっかけを考える

株式会社オークローンマーケティング(ショップジャパン)でアンケートを取ったところ、自分の子どもが「パパよりママ派」だと感じている方が約8割。父の日を前に、パパが今よりもっと子どもと良い関係を築くためのきっかけとなるイベントを実施しました。その模様をレポートします。


ハーゲンダッツ新作は完熟バナナ×ほろ苦チョコ

ハーゲンダッツ新作は完熟バナナ×ほろ苦チョコ

夏に美味しいシェイクをイメージした期間限定フレーバーが登場。芳醇な完熟バナナの味わいとほろ苦いチョコレートの絶妙なバランスを堪能して。ハーゲンダッツミニカップ「バナナショコラータ」が6月27日より発売となります。


DRESS部活