丸の内で絶品スイーツが味わえるスポットを集めました

■パレスホテル東京

パレスホテルでご紹介したいのは、ちょっと大人のバレンタインカクテル 。

「３種のベリーとチョコレートドームのデザートカクテル ～温かいチョコレートカクテルとアルマニャックブランデーの香りを添えて～ 」は、ヴァニラアイス、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーの盛り付けが、チョコレートドームで覆れています。火を点けたアルマニャックブランデーと、 温かいチョコレートカクテルを同時に注ぎ入れてドームを溶かしながらいただく、サプライズ感溢れるデザートカクテルです。

また、画材をモチーフにしたショコラ「パレット」も注目。ダークチョコレートで作られたパレットの上に、絵の具に見立てたチョコレートを絞り出し、チューブの中にはナッツペーストが入っており、筆もすべて食べられる遊び心満載のショコラです。

パレスホテル東京６F ラウンジバー「プリヴェ」の詳細情報

住所：東京都千代田区丸の内 １-１-１ パレスホテル東京 ６F
営業時間：11:30 ～24:00
TEL：03-3211-5319
http://www.palacehoteltokyo.com

３種のベリーとチョコレートドームのデザートカクテル～温かいチョコレートカクテルとアルマニャックブランデーの香りを添えて～
価格：3900 円
販売期間：2018 年２月１日(木)～３月18日(日)


Palette（パレット）
価格：4200円（100個限定）
販売期間:2018 年 ２月 １ 日（木）～２ 月 14 日（水）

■アマン東京

アマン東京では、33階ザ・ラウンジにて苺づくしのプレミアム アフタヌーンティー 「プレミアム ベリー ベリー オン ザ・ブラック」by アマンが開催されます。

一つひとつの苺の種類とお菓子の特性をマッチングさせ、甘みや酸味を引き立てた繊細な味わいのスイーツのほか、セイボリーも苺の風味を生かしてフォアグラやキャビア、 トリュフなどのプレミアムな食材と合わせ、より「苺」を楽しめるアフタヌーンティーとなっています。

トレーの上段、ホワイトチョコレートのボウルの中には、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーのほか、白い苺やマシュマロディップでコーティングした苺がたっぷり。

シャンパングラスには苺のスープとシャンパンのエスプーマ。

ココナッツのさわやかな風味が苺の甘さを引き立てるラミントンに、サクサクとした食感とほのかな塩気が苺にマッチしたクリームチーズのタルト、桜やバニラを思わせる香り高いトンカ豆のブランマンジェにさっぱりとした苺のソースなど、国産７種の苺のそれぞれの味が際立つスイーツが楽しめます。

アマン東京の詳細情報

住所：東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー
http://amantokyo.com

プレミアム ベリー ベリー オン ザ・ブラック
価格： 7500円／シャンパン付き 9800円（税・サービス料別途）
期間：2018年３月１日（木）～３月31日（土）
時間：11:30〜（アフタヌーンティーの最終入店 21:30）
場所 ザ・ラウンジ by アマン （アマン東京33階）
お問合わせ レストラン予約:03-5224-3339

■RURU MARY’S（ルル メリー）

丸の内JPタワー「KITTE」内に昨年誕生したのがチョコレート専門店のルル メリー。
自分好みのトッピングが楽しめるオーダーショコラや、チョコレートの量り売りなども楽しめます。

その中でイチオシなのは「ショコラテリーヌ」。
ベネズエラ産カカオ 75%のチョコレート、北海道産バター、砂糖、 卵のみのシンプルな素材を使い、メリーチョコレートのオリジナルレシピで作り上げたショコラテリーヌは、カカオの香りと味わいをより強く楽しめます。

フルーツブランデーに漬け込んだグリオットチェリーをトッピングした「ショコラテリーヌ グリオット」もオススメ。パッケージデザインも派手すぎずにセンスが良く、ちょっとした手土産にもおすすめです。

RURU MARY’S（ルル メリー） 丸の内店（メリーズ カフェ内）の詳細情報

住所：東京 丸の内JPタワー内商業施設「ＫＩＴＴＥ」（キッテ）１階
営業時間：10：00～22：00
TEL：（03）–6256–0885
https://www.mary.co.jp/mary/ruru/

ショコラテリーヌ ナチュール
L：1944 円(本体価格1800円)
S：1080 円(本体価格1000円)

ショコラテリーヌ グリオット
1296 円(本体価格1200円)

■ドゥバイヨル

ベルギーのチョコレートブランド「ドゥバイヨル」。

今年のバレンタインは「JARDIN DE ROSES」(ジャルダン ドゥ ローズ=バラの庭園) がテーマとなっており、繊細なタッチで描かれた花のモチーフと幾何学模様、色鮮やかなラインを施したパッケージデザインが魅力的。

限定フレーバーは「プラリネ ノワゼット」など５種類が登場。ベルギーのブランドならではの濃厚な味わいが楽しめます。

そして、もうひとつご紹介したいのが、丸の内OAZO店のイートインで楽しめる、人気のデセール「アヴァランシュ」。

ボール状のショコラの中に、冷たいバニラアイスクリームと香ばしいクランブルがぎっしり。

食べる直前に、温かいチョコレートドリンクをかけると、まわりを包んでいるショコラが溶けだしバニラアイスクリームとクランブルが顔をのぞかせます。ドゥバイヨルならではの濃厚で芳醇なショコラの味わいと、バニラビーンズが豊かに香るグラスバニーユ。

さらに滑らかな 口どけのショコラショーとのハーモニー。温かさと冷たさを同時に体感できる、ここでしか味わえないメニューです。

ドゥバイヨル 丸の内 OAZO 店の詳細情報

住 所：東京都千代田区丸の内 １-６-４ オアゾ ショップ&レストラン１F
営業時間：9：00～22：00(LO21：30)

www.debailleul.jp

JARDIN DE ROSES（ジャルダン ドゥ ローズ）
４個入：1728円（税込）
６個入：2592円（税込）
９個入：3888円（税込）

DEBAILLEUL（アヴァランシュ）
本体価格：1250円 (税込1350円）

■メゾンカイザーカフェ

フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」 のカフェでは、バレンタインシーズンに合わせて、６つのチョコレート商品が登場。

チョココーティングしたシュー生地の中に、キャラメリゼしたフランボワーズジャムと、ビスキュイジョコンドを入れた「チョコボム」や、チョコとバナナの組み合わせに、ヌテラクリームでヘーゼルナッツを加えた「デニッシュバナーヌ」など多彩なラインナップ。

ハート型に焼き上げた「ハートのバゲットショコラ 」も人気です。

メゾンカイザーカフェ 丸の内店の詳細情報

住所：東京都千代田区丸の内1-4-1丸の内永楽ビルディングiiyo１F
TEL：03-6269-9411
http://maisonkayser.co.jp/

チョコボム：350円（税別)
デニッシュバナーヌ： 390円（税別)
ハートのバゲットショコラ： 300円（税別）

期間限定のスイーツスポットもございます。

ここ数年の中で、バレンタインは男女だけのものではなく、友だち同士でも楽しめるものになりました。こちらでご紹介した情報は、DRESS世代の女性たちにおすすめできる“大人甘い“スポットばかりです。大切なパートナーと、親しい友人と、甘党な男性と一緒にぜひ足を運んでみていただけたら幸いです。

Text／甘党男子