高級日本茶「黄金みどり」の取り扱いも。伊藤園「和の茶」はお茶と向き合える場所 2/2
■お茶を買ったら、氷水だしが簡単美味
お茶を飲みたいのに……。お茶を淹れるのが少し手間に感じられる方に朗報です。神宮さんから教えていただいた氷水だしのやり方をご紹介。苦味を抑え、旨味を抽出、簡単美味しくが叶えられます。自宅でゆっくりお茶を楽しむ時間を作ってみては？
まず、適量の茶葉をいれます。（２人の場合、通常の1.5倍・約6g＝ティースプーン3杯）
次に、氷を入れます。（２人の場合２個）
氷を入れた後、水を１人当たり約100cc入れます。（２人の場合150～200cc）
氷、水を入れて５分後、適度に揺らします。
そのまま、器にお茶を入れれば美味しい氷水だし茶の完成です！
■お茶のプロ、お茶好きと出会える「和の茶」で自分好みの一杯を
お茶のラインナップも、玉露だけで５種、和紅茶も５種以上を取り揃え、さらに週替わりで商品が変わるそう。お茶農家を招いたイベントも行われる「和の茶」はお茶好きがヘビーユーズすること間違いなし。お茶のプロ、ティーテイスターと一緒に自分好みの一杯を見つけてみませんか？
＜店舗名＞
「日本橋 和の茶 伊藤園」
＜所在地＞
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階
＜営業時間＞
10:30～19:30
＜お問い合わせ＞
03-3241-3311（大代表）
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