もこもこパフェソフトとムービージェニックなかき氷が期間限定発売に

チョコレート専門店「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」は、YOKOHAMA CHOCOLATE SUMMER2018と題し、夏の新作カフェメニュー「横浜スノーチョコレート」２種と「もこもこパフェソフト」２種を期間限定で販売開始しました。販売期間は９月30日まで。

■チョコレート専門店ならではのプレミアムなかき氷

・“幻のカカオ”を目の前で削る“ムービージェニック”かき氷「横浜スノーチョコレート　アリバ」

コク深くフルーティーな“幻のカカオ”と称されるアリバカカオを使ったかき氷。ミルクと生クリームでのばしたチョコレートを凍らせて削り、ふわふわ食感＆クリーミーな味わいに。

仕上げにお客様の目の前でアリバカカオをまるでチョコレートの雪のように削り入れてご提供します。水を一切加えていないため、最後までチョコレートの濃厚なおいしさをお楽しみいただけます。

・かき氷なのに甘くない!?　ビターを楽しむ大人の味わい「横浜スノーチョコレート　カカオマス」

砂糖不使用のカカオ100％チョコレートだけで作った、大人のための“甘くない”かき氷。ポリフェノールたっぷり、チョコレート本来の芳醇な香りやビターな旨みをダイレクトにお楽しみいただけます。

特製チョコレートシロップをかけて、甘さ調整もOK。別添えの自家製チョコレートはビターなかき氷の後の甘いお口直しにぴったり。

各850円＋税

■食べ歩きにもぴったり！　フォトジェニックなもこもこ食感

・上品な甘さの自家製ガトーショコラ入り「もこもこパフェソフトガトーショコラ」

クリアカップの中には、しっとり濃厚な自家製ガトーショコラやチョコがけコーンフレーク、ホイップクリームなどがぎっしり！
もこもこのソフトクリームの上には、自家製ハートチョコや自家焙煎したマカダミアナッツをトッピングしました。さっぱりした甘さのソフトクリームが、チョコレートの美味しさを引き立てます。

・甘くとろけるマンゴー×ヨーグルトの酸味が好相性「もこもこパフェソフトマンゴー」

中華街らしいマンゴーフレーバーのパフェソフト。こんもりと盛られたソフトクリームの下には、とろりと甘いマンゴー果肉＆ソース、爽やかなヨーグルト、さくさく食感のコーンフレークなどが隠れています。トッピングの自家製ハートチョコまでマンゴー色にこだわった、見た目も食感も楽しいスイーツです。

各680円＋税