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人気台湾スイーツ店「騒豆花」日本1号店が新宿ミロードにオープン

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台湾で連日行列ができる台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花(サオドウファ)」の日本1号店が7月13日、新宿ミロードにオープンします。

人気台湾スイーツ店「騒豆花」日本1号店が新宿ミロードにオープン

台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花(Sao Dou Hua/サオドウファ)」の日本1号店が7月13日、新宿ミロードにオープンします。

「騒豆花」は劉(りゅう)親子三代に続く台湾の老舗豆花(トウファ)専門店。「騒豆花」の豆花づくりは毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作ることから始まります。

日本1号店となる「騒豆花」新宿ミロード店では、本場台湾の味をお届けするために、食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則りその伝統の味を再現します。

また、こだわりの豆花をフルーツとともにお楽しみいただくメニューでは、果物も新鮮さと旬にこだわり、お客様の心に“花”を咲かせ、心も体も元気にしたいという念い(おもい)を込めました。 

■メニューの一例

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