こんなの初めて！　「ビルベリーチーズケーキ氷」が新登場

わかさ生活はホテル日航奈良とコラボレーションをし、４月27日より期間限定で、「ビルベリーチーズケーキ氷」の販売を行います。「ブルーベリーアイ」原材料の北欧産野生種ビルベリーの魅力が伝わる一品です。

わかさ生活は「ブルーベリーアイ」原材料の北欧産野生種ビルベリーの魅力をより多くの方に知っていただくために、ホテル日航奈良とコラボレーションをし、４月27日より期間限定で、「ビルベリーチーズケーキ氷」の販売を行います。

■ビルベリーチーズケーキ氷

ビルベリーチーズケーキ氷は、さまざまな食感や味の変化を楽しんでいただけるよう、ふんわり削った純氷の中にカットした“ストロベリーチーズケーキ”が仕込まれ、その上からわかさ生活のビルベリーとヨーグルトを使ったエスプーマ（※１）がたっぷりかけられています。

さらに周りには見た目にポップな“新潟の伝統菓子”と香ばしい“グラノーラ”がトッピングされています。

わかさ生活は、「サプリメント業界品質ナンバーワン」を目指す企業として、創業当時より原材料の研究を進めてまいりました。中でも「ブルーベリーアイ」の原材料である北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」は、瞳の健康成分であるアントシアニン（※２）をたっぷり含んでいます。

この夏、わかさ生活のビルベリーとホテル日航奈良の技術が織りなすコラボレーションかき氷をぜひご賞味ください。

※１　亜酸化窒素を使って食材をムースのような泡状に加工すること。
※２　ブルーベリーやナスに含まれる青紫色の天然色素でポリフェノールの一種。古くから瞳の働きを高めたり眼精疲労を予防する働きがあると言われています。