「飲む羊羹」が新発売

羊羹を“飲む”!?　株式会社清月が常識を覆す新商品を４月１日に発売。

昭和10年（1935年）創業の老舗菓子店「清月（せいげつ）」は、地元である北海道北見市の「小豆」にこだわったブランド「きたみあずき屋」の新商品「飲む羊羹 ICHIZU」を４月１日に発売します。

「飲む羊羹 ICHIZU」は、従来の“食べる羊羹”とは一線を画した“飲む羊羹”という新しい羊羹。当社は1935年の創業以来、薄荷羊羹（はっかようかん）を作り続けており、創業80周年を迎えた2015年6月には地元オホーツク北見産の小豆にこだわった新ブランド、「きたみあずき屋」を立ち上げました。

そしてこの度80年以上にわたる羊羹製造の技術と新発想で、今までにないまったく新しい羊羹を開発いたしました。この道40年以上のキャリアを持つ熟練職人が時間と手間をかけて練り上げた新発想の羊羹です。まさに「一豆を一途」に、北見産の小豆の中でも選び抜かれた豆を使いました。

■「飲む羊羹 ICHIZU」の特長

１．新しい羊羹のカタチ
今までの羊羹の概念を覆す、飲むタイプの新しい羊羹です。

２．高級感がある見た目でギフトにも最適
ワインボトルに入った「飲む羊羹 ICHIZU」は見た目もおしゃれで高級感があり、ギフトでのご利用に最適です。贅沢な一時を演出します。

３．小豆を通常の羊羹の約２倍使用
小豆には食物繊維や抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれています。「飲む羊羹 ICHIZU」は通常の羊羹と比べ約２倍の小豆を使用しており、とても濃厚で、小豆の風味も味わっていただけます。また舌触りの良さも自慢です。

４．さまざまな食べ方が楽しめる
「飲む羊羹 ICHIZU」は、そのまま飲んでももちろん美味しいですが、トーストやアイス、かき氷にかけてもさらに美味しく、さまざまな食べ方の可能性が広がります。