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公開済みの記事


「食べたい、でも……」間食に罪悪感があるあなたへ

「食べたい、でも……」間食に罪悪感があるあなたへ

間食=おやつ・甘いものへの罪悪感……。今回10回に渡る連載を読んでくださった方が持つ、間食への罪悪感が少しでもなくなれば、という思いを込めて、手紙のようなコラムを書いてみました。少し心が軽くなり、2018年に「強運をまとう」お手伝いが少しでもできれば幸いです。


ビーツ、デーツシュガー、モリンガ。年末年始にきれいになる“食べる美容”

ビーツ、デーツシュガー、モリンガ。年末年始にきれいになる“食べる美容”

お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」について考える全10回の連載。今回はビーツ、デーツシュガー、モリンガという3つのビューティ食材をご紹介。年末年始の疲れのたまりやすい時期こそ”食”で自分を癒し、元気になって、体の内側からも共にきれいになりましょう! 


ビスコッティの簡単レシピ。グルテンフリーでさくっと美味

ビスコッティの簡単レシピ。グルテンフリーでさくっと美味

お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」について考える全10回の連載。8回目は、簡単にでき、さくっと美味しいグルテンフリー(小麦不使用)なビスコッティのレシピをご紹介します。一度作るとくせになる、心がほくっとする話題の”ギルトフリー”スイーツです。


ピープロテインにソルガム、キャロブ。今食べてるものと「代替」して健康に、きれいに

ピープロテインにソルガム、キャロブ。今食べてるものと「代替」して健康に、きれいに

お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」について考える全10回の連載。7回目は、スーパーフードとは少し違う、今までの生活に使っていた食材をチェンジすることで注目されるお菓子の材料をご紹介します。


セレブも注目。先取りしたい海外の最新「おやつ」サービス

セレブも注目。先取りしたい海外の最新「おやつ」サービス

ただ、おやつを買って食べる――そんな時代はもう終わり? お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」について考える全10回連載の6回目は、「海外の新たなおやつサービス」を特集します。自分の体、健康に良いだけでなく、環境にも配慮した新しいおやつとは? 日本にやってくる日もそう遠くはないかもしれません。


注目の”ギルトフリー”スイーツ特集#2 アイスもかりんとうも食べてよし!?

注目の”ギルトフリー”スイーツ特集#2 アイスもかりんとうも食べてよし!?

”ギルトフリー”スイーツ特集第1弾が好評をいただき、今回第2弾をお届けします。お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」との向き合い方を見つめ直す全10回の連載です。第5回目ではおすすめの”ギルトフリー”スイーツブランドを国内外から集めてきました。


注目の”ギルトフリー”スイーツ特集#1 チョコもポップコーンも食べてOK!?

注目の”ギルトフリー”スイーツ特集#1 チョコもポップコーンも食べてOK!?

話題の”ギルトフリー”スイーツ。「買ってみたいけど、一体何を買えばいいの?」といった声が聞こえてくることも。お菓子メーカーに勤める筆者の全10回連載の4回目は、おやつ・スイーツ・お菓子の最新トレンドである”ギルトフリー”スイーツの中から国内外で厳選した4種を取り上げます。


おやつの新たなトレンド、ギルトフリーとは?

おやつの新たなトレンド、ギルトフリーとは?

ギルトフリーとは、直訳すると「罪悪感なしのおやつ」のこと。でも、いったいどういうこと? お菓子メーカーに勤める筆者の全10回連載の3回目は、おやつ・スイーツ・お菓子の最新トレンドであるギルトフリーについて、詳しくお伝えします。


管理栄養士イチオシ。食べてきれいになるヘルシーおやつ5選

管理栄養士イチオシ。食べてきれいになるヘルシーおやつ5選

毎日おやつを食べる人はオフィスワーカーの3人にひとり、なんて調査結果もあるほど、「間食」は毎日の生活を満たしてくれるもののひとつ。お菓子メーカーに勤める筆者と「間食」との向き合い方を見つめ直す全10回の連載です。第2回目では、管理栄養士から見た「間食の選び方」をお届けします。


「間食」は悪いことですか? - ヘルシースナッキングの概念を知る

「間食」は悪いことですか? - ヘルシースナッキングの概念を知る

「ヘルシースナッキング」という考え方をご存じですか? おやつを食べること、間食することに罪悪感を持ってしまう方へ知ってほしいのが、ヘルシースナッキングの考え方。お菓子メーカーに勤める筆者と、「間食」との向き合い方を見つめ直す全10回の連載です。第1回目では、ヘルシースナッキングにまつわる基礎知識をお届けします。


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