幻の”紅小町”を使用。究極のスイートポテト
創業141年の浅草甘藷問屋、川小商店が究極のスイートポテト「五代目小平次 極みスイートポテト」を新発売。
川小商店は５月22日、究極のスイートポテト「五代目小平次 極みスイートポテト」を発売します。「五代目小平次 極みスイートポテト」は千葉県香取市特産のサツマイモの女王と呼ばれる幻の「紅小町」を使用し、さつまいも本来の風味と食感をいかした究極のスイートポテトです。
■商品概要
商品名 ：五代目小平次 極みスイートポテト
価格 ：2500円（税込）＋送料
内容量 ：一箱（10個入り）
材料 ：さつまいも（紅小町）、砂糖、バター、生ミルク、
脱脂粉乳、卵黄、塩、バニラオイル
賞味期限：製造から90日
保存方法：冷凍庫に入れて保存
商品に含まれるアレルギー特定原材料：卵、乳
■株式会社川小商店について
明治九年に齊藤 小平次が台東区駒形に創業した甘藷問屋。出身地である川越の「川」と小平次の「小」、２つの頭文字を取り入れて「川小商店」（かわこしょうてん）と命名しました。
農家出身であった小平次はサツマイモ農家との強い信頼関係が事業経営の基本だと考え、サツマイモ農家が経営持続可能な価格で取引を行いながら共生関係を築くこと、「再生産価格の維持」という社是を2016年に140周年を迎えた今日まで継承しています。1985年には、さつまいもスイーツの専門店「おいもやさん興伸」を開業し、浅草・巣鴨など都内を中心に現在13店舗を展開、百貨店などの催事にも積極的に出店。現在の社長は五代目になります。
http://oimoyasan.com
