2017.02.26 グルメ

パン朝食を美味しく、はなやかに。「ブルサンプレーン」が新発売

大人の「パン朝食」をワンランクアップ。朝の食卓を“はなやか”にする、フランス生まれのフレッシュチーズ「ブルサンプレーン」が３月１日に新発売。

ベルジャポンは、フランス生まれのフレッシュチーズ「ブルサン」から、大人に向けた上質な朝食チーズ「ブルサンプレーン」を３月１日より、スーパーマーケット、チーズ専門店、輸入食品スーパー、百貨店にて新発売します。

また発売に合わせて、フランス・パリを中心に展開する料理教育機関「ル・コルドン・ブルー」運営のカフェ「カフェル・コルドン・ブルー」とタイアップを行い、４月14日〜５月14日まで４種類のブルサンを使用した期間限定メニューをご提供します。

■新鮮なミルクのコクが、そのまま！　パンの味わいアップ、バゲットとあわせて週末の朝食をちょっと“はなやか”に

フランスでは、「ブルサンを知らないフランス人はいない」といわれるほど、家庭の食卓に定着しているブルサン。その魅力は、フレッシュチーズならではのミルク感あふれるチーズの味わいと厳選された素材の豊かな香り、なめらかな口どけ、そしてほろほろとした独特の食感です。

その食感は、本体を加熱せず冷却した状態のままアルミの“銀のドレス”で包装するという、ユニークな製法により実現しました。

2014年９月より国内製造を開始し、鮮度が美味しさを左右するフレッシュチーズのさらなる魅力作りにこだわったブルサン。今回発売する「プレーン」は、国内の新鮮なミルクのコクを最大限に引き出し、濃厚でクリーミーな味に仕上げています。

その独特のなめらかな口どけと、どなたにも好まれるプレーン味は、パンとの相性抜群。シンプルな「プレーン」は、トッピングのアレンジ相手を選ばず、アイデア次第で簡単に“はなやか”な朝の食卓を演出します。

多忙な毎日を送る中、週末のパン朝食にはバゲットを選んで、いつもより少しランクアップしてゆとりある時間を過ごしたい……そんな大人の女性におすすめです。