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どんなに食べても“罪悪感ゼロ”♯1 かぼちゃのヘルシーマフィン

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スイーツでも、夜食でも、美容と健康にいいから、いくら食べても言い訳にできる、それが“罪悪感ゼロ”レシピ。DRESSお菓子作り部・料理部員が自信のレシピをお届けします。今回レシピを教えてくれたのは……お菓子…

どんなに食べても“罪悪感ゼロ”♯1 かぼちゃのヘルシーマフィン

スイーツでも、夜食でも、美容と健康にいいから、いくら食べても言い訳にできる、それが“罪悪感ゼロ”レシピ。DRESSお菓子作り部・料理部員が自信のレシピをお届けします。

今回レシピを教えてくれたのは……
お菓子作り部・佐々木晶子さん(東京都・会社員)
「おしゃれでヘルシーなお食事マフィンです!おからや豆乳などなどイソフラボンで美容効果も◎。」

 

かぼちゃのヘルシーマフィン

材料
おから ..........................100g
全粒粉  ..........................100g
豆乳   ..........................120cc
メープルシロップ   .......... 30cc
オリーブオイル    ............5cc
かぼちゃ ....................... 8分の1個
ローズマリー    ...............3枝
 
作り方
1.かぼちゃをレンジで加熱し、1~1.5cm角にカットする。ローズマリーは枝から葉をバラバラにしておく。
2.ボールに材料を全部入れて混ぜる。
3.型に入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。


佐々木さんはアスリートフードマイスターの資格もお持ちだそう。
お菓子作り部フェイスブックページでも佐々木さんのスイーツがアップされています。
DRESSお菓子作り部フェイスブックページ

 

【あなたの“罪悪感ゼロレシピ”、募集しています!】
参加している部活、お名前、お仕事、ご連絡先、レシピとキレイに撮った完成写真を、bukatsu@g-gift.jp宛にお送りください。採用された方にはDRESSオリジナルクオカードをプレゼント!
応募レシピには、料理名、材料と分量、調理時間の目安、作り方、アピールポイントを記載し、タイトルを「罪悪感ゼロレシピ 応募」としてください。

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DRESS編集部

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