どんなに食べても“罪悪感ゼロ”♯1 かぼちゃのヘルシーマフィン
スイーツでも、夜食でも、美容と健康にいいから、いくら食べても言い訳にできる、それが“罪悪感ゼロ”レシピ。DRESSお菓子作り部・料理部員が自信のレシピをお届けします。今回レシピを教えてくれたのは……お菓子…
スイーツでも、夜食でも、美容と健康にいいから、いくら食べても言い訳にできる、それが“罪悪感ゼロ”レシピ。DRESSお菓子作り部・料理部員が自信のレシピをお届けします。
今回レシピを教えてくれたのは……
お菓子作り部・佐々木晶子さん（東京都・会社員）
「おしゃれでヘルシーなお食事マフィンです！おからや豆乳などなどイソフラボンで美容効果も◎。」
かぼちゃのヘルシーマフィン
材料
おから ..........................100g
全粒粉 ..........................100g
豆乳 ..........................120cc
メープルシロップ .......... 30cc
オリーブオイル ............5cc
かぼちゃ ....................... 8分の1個
ローズマリー ...............3枝
作り方
１．かぼちゃをレンジで加熱し、1～1.5cm角にカットする。ローズマリーは枝から葉をバラバラにしておく。
２．ボールに材料を全部入れて混ぜる。
３．型に入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。
佐々木さんはアスリートフードマイスターの資格もお持ちだそう。
お菓子作り部フェイスブックページでも佐々木さんのスイーツがアップされています。
DRESSお菓子作り部フェイスブックページ
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