1日10組限定！六本木「オホーツク丸」で11月25日より牡蠣食べ放題を実施
六本木「オホーツク丸」で1日10組限定。北海道・サロマ湖直送の名産品「1年牡蠣」を漁師直伝の「牡蠣のガンガン蒸し」で堪能できる。
北海道・オホーツク地方の食材を中心に提供する居酒屋「オホーツク丸」（東京 六本木横丁 内）は、漁師料理「牡蠣のガンガン蒸し」の食べ放題を1日10組限定で2016年11月25日（金）から実施する。
「ガンガン蒸し」とは、漁師が番屋（作業場）で身近にあった一斗缶に牡蠣を入れて焚き火をしてつくる蒸し料理。
今回は、通常2,500円の1缶（1Kg入）分のサロマ湖産「1年牡蠣」を使用し、1名様につき1,000円の食べ放題形式にて1日10組限定で提供。※予約可能
サロマ湖は、オホーツク海に隣接しており、牡蠣の餌となるプランクトンが流氷によって豊富なため、サロマ湖の牡蠣の身はプックリと成長する。また、サロマ湖は上流にある森の豊富な栄養分が佐呂間別川から流れ込む塩分濃度の低い汽水湖。そのため、サロマ湖では塩辛さ・磯臭さの少ないマイルドな味わいの牡蠣が育つのが特徴。その牡蠣が氷の下で厳しい冬の寒さに耐えると、サロマ湖ならではの味わいが出ることから名産品となっている。
店舗名 ： オホーツク丸
所在地 ： 東京都港区六本木5-5-1 ロア六本木1F（「東京 六本木横丁」内）
アクセス ： 日比谷線・大江戸線「六本木」駅 3番出口から徒歩3分
営業時間 ： ［月～木・日・祝日］17:00～26:00
［金・土・祝前日］ 17:00～29:00
席数 ： 50席
