「米は飲み物」の選酒家、ゆる燗ニスト。体も心もゆるめてくれるお燗＝「ゆる燗」が好物。企業PR誌の編集部などを経て独立。雑誌やwebメディアにて、日本酒、食、地域を主なテーマに取材執筆する一方、日本酒を通して見えてくる地域の風土、食文化、手しごとに着目した日本酒イベントを開催。また、今の人が造る今の日本酒をポップカルチャーのひとつとして捉え、日本酒×DJイベントなども手がける。
DRESS日本酒部 部長
記事総数：1
浅井 直子 2015.10.10
DRESS
自分らしく輝きたい女性のためのウェブマガジン「DRESS」公式アカウントです。ファッション、トラベル、ビューティー、グルメのおすすめ記事をピックアップしています。
MORE
