2017.11.06 グルメ

スイーツ真壁の手土産はこれなッ！＃３「らぽっぽ焼きたてポテトアップルパイ」

真壁刀義さんは新日本プロレス所属のプロレスラーで、「スイーツ真壁」としても活動するスイーツの識者。そんな真壁さんの連載【スイーツ真壁の手土産はこれなッ！】では、季節に合ったおすすめのスイーツ手土産を、毎月ひとつ取り上げていただきます。＃３ではアップルパイにフォーカスします。

「スイーツ真壁」の呼び名で知られる、新日本プロレス所属のプロレスラー、真壁刀義さん。スイーツ大好きプロレスラーとして、メディアでもひっぱりだこ。

バラエティ番組やNHK大河ドラマ『おんな城主直虎』への出演など幅広く活躍する中で、スイーツを差し入れしたり、されたりする機会も多々あります。自身のブログやTwitterでは、新作からお気に入りのスイーツまで幅広く取り上げ、自らスイーツをプロデュースすることも。

そんな真壁刀義さんに、必ず喜ばれるスイーツの手土産をご紹介いただく連載です。

■真壁刀義さんがおすすめする、11月の手土産

おぅッ!!

お前ぇらぁーッ!!

何してヤがんだぁーッ!!

DRESSから「11月の手土産にぴったりなスイーツを紹介してくれ」って頼まれたからよ、お前ぇらに俺様渾身のオータム・スイーツをお見舞いしてやるッ!!　

絶品スイートポテトとの出会いで、さつまいもとの関係（？）が雪解けした

今回紹介するのは、さつまいもスイーツ専門店「らぽっぽ」のスイーツだ。俺が、らぽっぽを知ったのは２〜３年前。

巡業中に立ち寄ったPA内に店があったんだよな。そこで、「おっ、スイートポテトか」と二度見（笑）。それが、「焼き芋スイートポテト」だった。

実際食べてみると、さつまいもをそのまま潰したようなスイーツじゃねぇか、って感想を持ったよ。まぁ、スイートポテトって、見た目も食感も、手加えてないように見えるくらい、さつまいもだよな（笑）。

でも、バターや生クリーム、ミルクが入ってスイーツになってるわけだ。ただ、さつまいもっていう素材のうまさがなきゃ絶対に美味しくはならないスイーツだな、と感じたよ。

子どもの頃、おやつの時間にさつまいもが出ることがあった。母ちゃんがアツアツのさつまいもにバターをつけて、うまそうに食べてたとき、俺はそれがうまいのか当時は理解できてなかった。その後もわざわざ焼き芋を食う機会もなかったし、さつまいもの魅力に気づいてなかったんだよな。

でも、らぽっぽと出会って、俺とさつまいもの関係が雪解けした、というか変わった（笑）。楽しめるようになったんだ。うまいさつまいもから、うまいさつまいもスイーツができる、ってわかったんだよ。

らぽっぽ「焼きたてポテトアップルパイ」

らぽっぽの焼き芋スイートポテトを食べてしばらくしてから、りんごとさつまいもを使った「焼きたてポテトアップルパイ」の存在を知ったんだ。

これも、もろ、さつまいもだぜ。女性に渡すとかなり喜んでもらえると思うよ。一番の売りはやっぱり素材のうまさ。「アップルの意味ねぇだろ（笑）？」ってくらい、さつまいもの存在感が前面に出てんだよな。

１年前の秋、俺がカルビーの「ポテトチップスモンブラン味」をプロデュースしたの、覚えている人もいると思う。食べた人もいるはず。

ワケわからん感じもありつつ、モンブランの甘さが特徴的だっただろ？　でも、最後にはポテトチップスに戻る。ポテトチップスとして売っているし、メーカーとしてもじゃがいもに自信があるわけだから、ポテトに戻らないと変だよな。

焼きたてポテトアップルパイも考え方は似たようなもんだ。アップルパイとして売っているけど、会社の売りはさつまいも。さつまいもスイーツ専門店だしな。だから、さつまいもに戻ってくるんだ。

アップルパイがメインを張る専門店にも注目

焼きたてポテトアップルパイ以外にも、最近うまいアップルパイが増えてるよ。今になってようやく、俺はアップルパイのうまさに気づいた。昔、アップルパイって言うと、カリッともサクッともしてなかったし、ただのパイ風のパン、みたいな印象じゃなかったか？

食べる機会もあまりなくて、「よし、アップルパイ食いにいこうぜ！」みたいなノリ、なかったよな（笑）？　でも、近年アップルパイを“メイン”にした店が増えていて、例えば「グラニースミスアップルパイアンドコーヒー（GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE）」。

グラニースミス青山店に、天山（天山広吉選手。新日本プロレス所属のプロレスラー）っていうゴツい男とふたりで行って、デカい男同士で「こりゃうまいっすねー！」と高いテンションで食べた思い出がある（笑）。

もうひとつ、「焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO」のアップルパイも、差し入れでもらったことがあって、うまかった。生地のサクサク感、りんごのほのかな温かさが絶妙なんだよな。

焼きたてポテトアップルパイを筆頭に、今回紹介したアップルパイは、万人が「これは間違いない」と興奮する、紛れもない“本物”だ。納得せざるを得ないうまさを持った、すごい素材を使ったスイーツ。この秋、手土産に買ってみるといいと思うぜ。